รู้ยัง? สูตรกาแฟ อเมริกาโน่ ใส่อะไรบ้าง เข้มข้นหอมชงง่ายมาก
อเมริกาโน่ กาแฟดำยอดนิยมที่หลายคนหลงรัก ด้วยความเรียบง่าย แต่เปี่ยมไปด้วยรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น ดื่มง่าย เหมาะกับคอกาแฟที่ต้องการสัมผัสรสชาติกาแฟแท้ๆ โดยไม่ต้องเติมแต่ง
วันนี้ รู้ยัง108? RuleYoung จะพาทุกคน ไปรู้จักวิธีทำ อเมริกาโน่ หรือ กาแฟดำ ทำยังไงให้อร่อย รวมถึงสูตรลับเพิ่มรสชาติ
อเมริกาโน่ ใส่อะไรบ้าง แท้จริงแล้วมีเพียงสองส่วนผสมหลักเท่านั้น
- เอสเปรสโซ่: หัวใจสำคัญของอเมริกาโน่ ชงจากเมล็ดกาแฟคั่วบดละเอียด ผ่านแรงดันน้ำร้อน
- น้ำร้อน: ทำหน้าที่ลดทอนความเข้มข้นของเอสเปรสโซ่ ดึงรสชาติและความหอมของกาแฟออกมา
สูตรการทำ อเมริกาโน่
- อเมริกาโน่แบบเข้มข้น: เอสเปรสโซ่ 2 ช็อต ต่อน้ำร้อน 3 ออนซ์
- อเมริกาโน่แบบดั้งเดิม: เอสเปรสโซ่ 1 ช็อต ต่อน้ำร้อน 6 ออนซ์
- อเมริกาโน่แบบบางเบา: เอสเปรสโซ่ 1 ช็อต ต่อน้ำร้อน 8 ออนซ์
สูตรลับเพิ่มรสชาติ อเมริกาโน่
- น้ำตาล: สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสหวาน เติมน้ำตาลเล็กน้อย เพิ่มความกลมกล่อม
- มะนาว: เพิ่มความสดชื่น ตัดเลี่ยน บีบมะนาวเล็กน้อยลงในกาแฟ
- เกลือ: เพียงหยิบปลายนิ้ว เพิ่มมิติรสชาติ ชูรสชาติกาแฟให้กลมกล่อม
- ไซรัป: เพิ่มรสชาติหวานหอม หลากหลายรสชาติ เช่น ไซรัปคาราเมล ไซรัปวานิลลา
- นมสด: เติมนมสดเล็กน้อย เพิ่มความนุ่มนวล กลายเป็น ลาเต้แมคคิอาโต้
วิธีชงอเมริกาโน่
- เตรียมเอสเปรสโซ่ ชงด้วยเครื่องชงโมก้าพ็อต เครื่องชงเอสเปรสโซ่ หรือวิธีอื่นๆ
- เทน้ำร้อนใส่แก้ว ปริมาณตามความชอบ
- เทเอสเปรสโซ่ลงในแก้ว คนให้เข้ากัน
- ปรับแต่งรสชาติด้วยน้ำตาล มะนาว เกลือ ไซรัป นมสด ตามชอบ
สรุปอเมริกาโน่ กาแฟดำที่เรียบง่าย แต่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ เหมาะกับทุกไลฟ์สไตล์ ชงง่าย ดื่มอร่อย สัมผัสรสชาติกาแฟแท้ๆ เข้มข้น หอมกรุ่น ลองชงอเมริกาโน่สักแก้ว สัมผัสประสบการณ์กาแฟดำที่ไม่เหมือนใคร
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ กาแฟดำ
- รู้ยัง? 10 ประโยชน์ของกาแฟดำ ที่หลายคนมองข้าม
- รู้ยัง! โรคที่ ห้าม กินกาแฟดำ หรือ อเมริกาโน่ มีโรคอะไรบ้าง
- 10 กาแฟดํา ยี่ห้อไหนดี ปี 2024 ดื่มง่าย ดีต่อสุขภาพอร่อยด้วย
- กาแฟที่อ่อนที่สุดคือกาแฟอะไร
- อเมริกาโน่ มะพร้าว มีประโยชน์และผลระทบต่อสุขภาพ
- รู้จัก กาแฟส้ม เมนูสุดฮิต พร้อมสูตร-วิธีทําอร่อยสดชื่นเหมือนกินที่ร้าน