10 สุดยอดเมล็ดกาแฟไทย ยี่ห้อไหนดี รสชาติอร่อย

Published On: 2 กรกฎาคม 2024
10 สุดยอดเมล็ดกาแฟไทย

เมล็ดกาแฟไทยนั้นเป็นผลิตผลที่มีคุณภาพดีและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสายพันธุ์ กาแฟที่ปลูกในประเทศไทยส่วนใหญ่เป็นสายพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้า โดยกาแฟอาราบิก้าจะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ขณะที่โรบัสต้าจะให้รสชาติเข้มข้น แหล่งปลูกสำคัญ ไทยมีแหล่งปลูกกาแฟที่สำคัญหลายจังหวัด เช่น เชียงราย เชียงใหม่ แม่ฮ่องสอน กาญจนบุรี และละแมระเบียง เป็นต้น ซึ่งมีสภาพอากาศและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมรสชาติที่โดดเด่น

วันนี้พวกเราชาว ที่สุด teesud จะมาเเนะนำ สุดยอดเมล็ดกาแฟไทย มีรสชาติที่โดดเด่นและแตกต่างกันตามสายพันธุ์และแหล่งปลูก เช่น กาแฟดอยตุง เชียงรายมีรสหวานนุ่ม ขณะที่กาแฟอุ้มผางมีความเข้มข้น กาแฟกาญจนบุรีมีกลิ่นผลไม้เมืองร้อน เป็นต้นมาตรฐานการผลิต ไทยมีการพัฒนามาตรฐานและกระบวนการผลิตกาแฟอย่างต่อเนื่อง ทั้งระดับสากลและมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพและมาตรฐานให้กับผู้บริโภคการตลาดและการส่งออก

แนะนำ 10 เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ไทย แบรนด์ไหนดี ที่น่าสนใจประจำปี 2024

1. เมล็ดกาแฟไทย ดอยช้าง

เมล็ดกาแฟดอยช้าง

เมล็ดกาแฟไทย ดอยช้าง จึงเป็นสัญลักษณ์ของกาแฟคุณภาพสูงของไทย ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล สะท้อนถึงศักยภาพในการผลิตกาแฟของประเทศในทุกกระบวนการ

เมล็ดกาแฟไทย ดอยช้าง รายละเอียด

  • แหล่งกำเนิด ดอยช้างเป็นเขตปลูกกาแฟในจังหวัดเชียงราย ภาคเหนือของประเทศไทย มีสภาพภูมิอากาศและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการปลูกกาแฟคุณภาพสูง
  • สายพันธุ์อาราบิก้าพื้นเมือง เมล็ดกาแฟดอยช้างเป็นกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ นุ่มนวล หอมหวาน มีกลิ่นผลไม้และดอกไม้ที่สดชื่น เนื่องจากปลูกในพื้นที่สูงกว่า 1,000 เมตร
  • การผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ ผู้ปลูกกาแฟดอยช้างส่วนใหญ่ใช้วิธีเกษตรอินทรีย์และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เน้นคุณภาพและความยั่งยืน
  • มาตรฐานระดับพรีเมียม เมล็ดกาแฟดอยช้างได้รับรองมาตรฐานสากล เช่น Geographical Indication (GI), Rainforest Alliance และได้รับรางวัลกาแฟดีเด่นหลายปีซ้อน
  • ราคาและการจำหน่าย ถือเป็นกาแฟราคาค่อนข้างสูงในตลาดโลก เนื่องจากผลผลิตมีจำนวนจำกัด ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นการส่งออกเพื่อจำหน่ายในต่างประเทศ

2. เมล็ดกาแฟไทย Bluekoff A4

เมล็ดกาแฟ Bluekoff A4

เมล็ดกาแฟไทย Bluekoff A4 จึงเป็นตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับคนรักกาแฟที่ต้องการเมล็ดกาแฟคุณภาพดี มีรสชาติดีเยี่ยม และมาจากแบรนด์ไทยที่ได้รับความนิยมในวงกว้าง

เมล็ดกาแฟไทย Bluekoff A4 รายละเอียด

  • สายพันธุ์กาแฟอาราบิก้า 100% ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าคุณภาพดีจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ เช่น กาแฟดอยตุง เชียงราย กาแฟมาเลเซีย และกาแฟแซมบิก้า เป็นต้น
  • กระบวนการคั่วแบบโฮลบีน ใช้เครื่องคั่วกาแฟในระบบปิดแบบโฮลบีน ช่วยรักษากลิ่นและรสชาติของกาแฟให้มีคุณภาพสูงสุด
  • รสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ สูตรกาแฟ Bluekoff A4 มีรสชาติที่กลมกล่อม เข้มข้น แต่ไม่ขม พร้อมกลิ่นหอมละมุนลงตัว เป็นที่ชื่นชอบกันอย่างแพร่หลาย
  • บรรจุภัณฑ์ถุงอะลูมิเนียมฟอยล์แบบพรีเมียม บรรจุในถุงอะลูมิเนียมฟอยล์คุณภาพดี สามารถป้องกันกลิ่นและรสชาติกาแฟได้ดี มีรูปลักษณ์ดูแพงและมีคุณภาพ
  • มีหลากหลายขนาดบรรจุให้เลือก มีตั้งแต่ถุงบรรจุขนาด 100 กรัม 200 กรัม 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคทุกกลุ่ม

3. เมล็ดกาแฟไทย น่าน สวนยาหลวง

เมล็ดกาแฟน่าน สวนยาหลวง

เมล็ดกาแฟไทย น่าน สวนยาหลวง ด้วยเอกลักษณ์และคุณภาพที่โดดเด่น กาแฟน่านจึงเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของกาแฟไทยที่ได้รับความนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ สร้างชื่อเสียงให้กับวงการกาแฟของไทย

เมล็ดกาแฟไทย น่าน สวนยาหลวง รายละเอียด

  • สายพันธุ์อาราบิก้าแท้ กาแฟน่านเป็นกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% ซึ่งมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าสายพันธุ์โรบัสต้า
  • แหล่งปลูกในพื้นที่สูง น่านเป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย มีสภาพอากาศและความสูงของพื้นที่ประมาณ 300-1,000 เมตร ซึ่งเหมาะสมกับการปลูกกาแฟคุณภาพดี
  • รสชาติและกลิ่นที่โดดเด่น กาแฟน่านมีรสชาติหวานนุ่ม พร้อมกลิ่นหอมกรุ่น ผสมผสานระหว่างกลิ่นดอกไม้ เบอร์รี่ และช็อกโกแลต ถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
  • การผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟน่านหันมาใช้วิธีการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์มากขึ้น เพื่อรักษาคุณภาพและความยั่งยืนของกาแฟ
  • ได้รับการรับรองมาตรฐาน กาแฟน่านหลายสายพันธุ์ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับประเทศและระดับสากล เช่น มาตรฐานเกษตรอินทรีย์, GI และ Rainforest Alliance เป็นต้น

4. เมล็ดกาแฟไทย ปาย

เมล็ดกาแฟปาย

เมล็ดกาแฟไทย ปาย ด้วยกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิม พื้นที่ปลูกสูง และรสชาติที่โดดเด่น ทำให้กาแฟปายเป็นหนึ่งในกาแฟคุณภาพสูงที่ขึ้นชื่อของประเทศไทย

เมล็ดกาแฟไทย ปาย รายละเอียด

  • สายพันธุ์อาราบิก้า กาแฟปายเป็นสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% ซึ่งให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่ากาแฟโรบัสต้า
  • แหล่งปลูกบนพื้นที่สูง ปายตั้งอยู่บนพื้นที่ราบสูงในหุบเขาของเทือกเขาแดนลาว มีความสูงเฉลี่ยกว่า 1,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล ซึ่งเหมาะสมกับการปลูกกาแฟคุณภาพพรีเมี่ยม
  • วิธีการผลิตแบบดั้งเดิม เกษตรกรปายยังคงใช้วิธีการปลูกและผลิตกาแฟแบบดั้งเดิม ไม่ใช้สารเคมี ช่วยรักษาคุณภาพและรสชาติของกาแฟได้เป็นอย่างดี
  • รสชาติและกลิ่นหอมละมุน กาแฟปายมีรสชาติหวานนุ่ม พร้อมกลิ่นหอมละมุนของดอกไม้และผลไม้เมืองร้อน เช่น มะลิ ส้ม และกล้วยไข่ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
  • ได้รับมาตรฐานระดับสากล กาแฟปายได้รับการรับรองมาตรฐานต่างๆ เช่น มาตรฐานเกษตรอินทรีย์, Rainforest Alliance และได้รับรางวัลกาแฟดีเด่นหลายปีซ้อน

5. เมล็ดกาแฟไทย Baan Huai Hom

เมล็ดกาแฟ Baan Huai Hom

เมล็ดกาแฟไทย Baan Huai Hom เป็นแหล่งปลูกกาแฟอารับิกาคุณภาพสูงในจังหวัดเชียงราย ประเทศไทย กาแฟจากบ้านห้วยหอมจึงเป็นหนึ่งในกาแฟคุณภาพสูงของไทย ที่ได้รับความนิยมทั้งในและต่างประเทศ เนื่องจากรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

เมล็ดกาแฟไทย Baan Huai Hom รายละเอียด

  • ที่ตั้ง Baan Huai Hom ตั้งอยู่ในอำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย บนพื้นที่สูงราว 1,000-1,600 เมตรจากระดับน้ำทะเล
  • ลักษณะพิเศษ กาแฟจากบ้านห้วยหอมมีรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น เนื่องจากสภาพอากาศและความสูงที่เหมาะสม ทำให้ผลผลิตมีคุณภาพดี
  • วิธีการปลูก ใช้วิธีการปลูกแบบอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมี เพื่อรักษาคุณภาพและสิ่งแวดล้อม
  • ประเภทกาแฟ ปลูกกาแฟอาราบิก้าพันธุ์ต่างๆ เช่น กาแฟคาติมอร์ เป็นต้น
  • การแปรรูป มีการคั่วบดและแปรรูปเป็นกาแฟคั่วบรรจุถุง เพื่อจำหน่ายทั้งในประเทศและส่งออก

6. เมล็ดกาแฟไทย Mit Ma Chiangrai

เมล็ดกาแฟไทย Mit Ma Chiangrai

เมล็ดกาแฟไทย Mit Ma Chiangrai เป็นเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นดีที่สะท้อนเอกลักษณ์และคุณภาพของกาแฟไทยจากแหล่งปลูกดั้งเดิมของจังหวัดเชียงราย

เมล็ดกาแฟไทย Mit Ma Chiangrai รายละเอียด

  • ที่ตั้ง ปลูกในพื้นที่สูงของอำเภอแม่สรวย และอำเภออื่นๆ ในจังหวัดเชียงราย ซึ่งมีสภาพภูมิอากาศเย็นสบายเหมาะสมกับการปลูกกาแฟ
  • พันธุ์กาแฟ เป็นกาแฟอาราบิกาพันธุ์ดั้งเดิม เช่น พันธุ์กาแฟบลูเมาท์เท่น คาติมอร์ เป็นต้น
  • ลักษณะเด่น มีรสชาติกลมกล่อม หอมหวาน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากสภาพแวดล้อมการปลูก
  • กรรมวิธีการผลิต ใช้วิธีการปลูกแบบพื้นบ้าน มีการคัดเกรดคุณภาพผลผลิตอย่างดี
  • การแปรรูป มีการคั่วบรรจุถุงโดยโรงงานและกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ เพื่อจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ

7. เมล็ดกาแฟไทย KafaeThai

เมล็ดกาแฟไทย KafaeThai

เมล็ดกาแฟไทย KafaeThai  เป็นแบรนด์กาแฟคุณภาพของไทย ที่มุ่งเน้นส่งเสริมและจำหน่ายเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกต่างๆ ในประเทศไทย จึงเป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟที่ช่วยผลักดันให้เมล็ดกาแฟคุณภาพดีของไทยเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมมากขึ้นทั้งในวงการกาแฟและผู้บริโภคทั่วไป

เมล็ดกาแฟไทย KafaeThai รายละเอียด

  • แหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟ คัดสรรเมล็ดกาแฟอาราบิก้าจากแหล่งปลูกชั้นนำของไทยหลายพื้นที่ เช่น จังหวัดเชียงราย จังหวัดกาญจนบุรี จังหวัดตาก เป็นต้น
  • กระบวนการคัดสรรและคั่ว ใช้วิธีการคัดสรรและคั่วแบบพิถีพิถันเพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของเมล็ดกาแฟแต่ละพื้นที่
  • ความหลากหลายของสายพันธุ์ จำหน่ายเมล็ดกาแฟหลายสายพันธุ์ เช่น พันธุ์กาแฟดอยตุง พันธุ์กาแฟดอยช้าง พันธุ์กาแฟหอมปางสีดา เป็นต้น
  • การแพ็คเกจ บรรจุเมล็ดกาแฟในบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย มีฉลากระบุแหล่งที่มาและรายละเอียดของแต่ละสายพันธุ์อย่างชัดเจน
  • จุดเด่น เป็นแบรนด์ที่มุ่งเผยแพร่คุณภาพและเอกลักษณ์ของกาแฟไทยสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ

8. เมล็ดกาแฟไทย แม่จันใต้

เมล็ดกาแฟไทย แม่จันใต้

เมล็ดกาแฟไทย แม่จันใต้ เป็นหนึ่งในแหล่งปลูกกาแฟคุณภาพของจังหวัดเชียงราย ที่มีเอกลักษณ์รสชาติโดดเด่นจากวิถีการปลูกดั้งเดิม และได้รับความนิยมทั้งในและต่างประเทศ

เมล็ดกาแฟไทย แม่จันใต้ รายละเอียด

  • พันธุ์กาแฟ เป็นกาแฟอาราบิกาพันธุ์พาคามารา (Pacamara) ซึ่งเป็นสายพันธุ์ผสมระหว่างพันธุ์ปาซิลลี่และเมาน์เดนนิว ให้ผลผลิตเมล็ดขนาดใหญ่กว่าปกติ
  • แหล่งปลูก เมล็ดกาแฟ Pacamara Massimo นี้ปลูกในภูมิภาคเอลซัลวาดอร ประเทศเอลซัลวาดอร บนพื้นที่สูงราว 1,200-1,500 เมตรจากระดับน้ำทะเล
  • กระบวนการผลิต ใช้วิธีการแปรรูปแบบกลิ้งกาแฟ (Wet Process) เพื่อคงความสดและคุณภาพของเมล็ด มีการคัดเกรดอย่างพิถีพิถัน
  • รสชาติ มีรสชาติที่กลมกล่อม เข้มข้น มีรสหวานและความหอมสมดุล มีเอกลักษณ์คล้ายลิ้นจี่และกล่วยหอม
  • การจัดจำหน่าย เป็นสินค้าพรีเมียมที่ได้รับการจัดจำหน่ายในปริมาณจำกัด สำหรับวงการกาแฟสเปเชียลตี้

9. เมล็ดกาแฟไทย ผาฮี้

เมล็ดกาแฟไทย ผาฮี้

เมล็ดกาแฟไทย ผาฮี้ ผาฮี้เป็นแหล่งปลูกกาแฟชื่อดังในจังหวัดเชียงราย เมล็ดกาแฟจากผาฮี้จึงเป็นหนึ่งในเมล็ดกาแฟคุณภาพดีของไทย ที่มีเอกลักษณ์และได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

เมล็ดกาแฟไทย ผาฮี้ รายละเอียด

  • ที่ตั้ง ผาฮี้ จังหวัดเชียงราย บนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 1,300 เมตร
  • สภาพแวดล้อมการปลูก มีสภาพอากาศหนาวเย็น เหมาะสมกับการปลูกกาแฟอาราบิก้า มีทั้งการปลูกในพื้นที่โล่งและร่มเงา
  • พันธุ์กาแฟ ส่วนใหญ่เป็นกาแฟอาราบิก้าพันธุ์ดั้งเดิม เช่น พันธุ์เวสท์เวลี่ย์ ซึ่งเป็นพันธุ์แรกที่นำมาปลูกในผาฮี้
  • วิธีการปลูก ใช้วิธีการปลูกแบบดั้งเดิม โดยเกษตรกรรายย่อย ไม่นิยมใช้สารเคมีมากนัก
  • รสชาติ เมล็ดกาแฟผาฮี้มีเอกลักษณ์รสชาติหอม กลมกล่อม หวานนุ่ม เนื่องจากสภาพดินและอากาศที่เหมาะสม
  • การแปรรูป มีทั้งจำหน่ายเมล็ดกาแฟดิบ และแปรรูปเป็นกาแฟคั่วบรรจุถุง โดยโรงคั่วในพื้นที่ใกล้เคียง

10. เมล็ดกาแฟไทย ปางขอน

เมล็ดกาแฟไทย ปางขอน

เมล็ดกาแฟไทย ปางขอน เป็นแหล่งปลูกกาแฟอาราบิกาคุณภาพในจังหวัดเชียงราย เมล็ดกาแฟปางขอนจึงถือเป็นหนึ่งในกาแฟคุณภาพสูงของไทยที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค เนื่องจากมีเอกลักษณ์และรสชาติผสมผสานระหว่างกลิ่นหอมกรุ่นและรสหวานกลมกล่อม

เมล็ดกาแฟไทย ปางขอน รายละเอียด

  • ที่ตั้ง ปางขอนตั้งอยู่ในอำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย บนพื้นที่ภูเขาสูงประมาณ 1,200-1,500 เมตรจากระดับน้ำทะเล
  • สภาพแวดล้อม มีสภาพอากาศหนาวเย็น อุณหภูมิเฉลี่ย 18-24 องศาเซลเซียส เหมาะสมกับการปลูกกาแฟอาราบิกา และสภาพดินร่วนซุยอุดมสมบูรณ์
  • พันธุ์กาแฟ ปลูกกาแฟอาราบิกาพันธุ์ดั้งเดิมหลายสายพันธุ์ เช่น พันธุ์เวสท์เวลี่ย์ คาติมอร์ เป็นต้น
  • วิธีการปลูก ใช้วิธีการปลูกแบบดั้งเดิมโดยเกษตรกรรายย่อย ไม่นิยมใช้สารเคมี เน้นการปลูกแบบพอเพียงเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อม
  • รสชาติ เมล็ดกาแฟปางขอนมีรสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากสภาพแวดล้อมที่ปลูก
  • การแปรรูป นอกจากจำหน่ายเมล็ดกาแฟดิบแล้ว ยังมีการคั่วบรรจุถุงโดยกลุ่มเกษตรกรและโรงงานในพื้นที่ เพื่อส่งออกทั้งในและต่างประเทศ

11. เมล็ดกาแฟไทย Phupha

เมล็ดกาแฟไทย Phupha

เมล็ดกาแฟไทย Phupha จึงเป็นแบรนด์กาแฟไทยที่มุ่งสร้างมาตรฐานใหม่ให้กาแฟคุณภาพของไทย ด้วยกระบวนการผลิตที่ควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด เพื่อนำเสนอรสชาติเอกลักษณ์จากแหล่งต้นกำเนิดของกาแฟไทยสู่ผู้บริโภค

เมล็ดกาแฟไทย Phupha รายละเอียด

  • แหล่งที่มา Phupha คัดสรรเมล็ดกาแฟอาราบิกาคุณภาพจากแหล่งปลูกดังเดิมในหลายจังหวัดภาคเหนือของไทย เช่น เชียงราย แม่ฮ่องสอน เป็นต้น
  • ระบบการผลิต มุ่งเน้นการผลิตแบบครบวงจร ตั้งแต่การคัดพันธุ์ การปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และบรรจุภัณฑ์ โดยมีการควบคุมคุณภาพทุกขั้นตอน
  • พันธุ์กาแฟ ใช้สายพันธุ์กาแฟอาราบิกาดั้งเดิมของไทย เช่น อาราบิก้าเวสต์เวลีย์, อาราบิก้ากาติมอร์ เป็นต้น
  • กระบวนการแปรรูป นำเมล็ดกาแฟมาคั่วอย่างพิถีพิถันด้วยระบบการคั่วแบบใหม่ที่ทันสมัย เพื่อเก็บกลิ่นหอมและรสชาติที่ดีที่สุด
  • จุดเด่น เมล็ดกาแฟ Phupha มีรสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น สะท้อนเอกลักษณ์ของกาแฟไทยจากแหล่งกำเนิด พร้อมบรรจุภัณฑ์ทันสมัย

ปัจจุบันกาแฟไทยได้รับความสนใจจากนานาประเทศ และมีการส่งออกเมล็ดกาแฟและผลิตภัณฑ์กาแฟไปจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศเพิ่มมากขึ้น ด้วยรสชาติที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะ เมล็ดกาแฟไทยจึงเป็นที่ยอมรับในระดับสากล สร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้แก่ผู้ประกอบการและประเทศไทย

อ่านต่อเพิ่มเติมเกี่ยวกับ เมล็ดกาแฟ