อเมริกาโน่ มะพร้าว มีประโยชน์และผลระทบต่อสุขภาพ อะไรบ้าง
กาแฟมะพร้าว หรือ อเมริกาโน่มะพร้าว ได้รับความนิยมไม่น้อยในยุคนี้ แต่มันมีผลกระทบต่อสุขภาพไหม วันนี้ รู้ยัง108? RuleYoung มีคำตอบให้เหมือนเดิม
ในยุคปัจจุบันที่คนส่วนใหญ่ใส่ใจเรื่องการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น เครื่องดื่มประเภทกาแฟก็ได้รับความนิยมไปพร้อมๆ กับการปรุงแต่งรสชาติและส่วนผสมใหม่ๆ เพื่อสร้างความแปลกใหม่และดึงดูดผู้บริโภค หนึ่งในเครื่องดื่มกาแฟยอดนิยมคือ “อเมริกาโน่ มะพร้าว” ซึ่งผสมผสานระหว่างรสชาติของกาแฟเข้มข้นและน้ำมะพร้าว อย่างไรก็ตาม การบริโภคเครื่องดื่มประเภทนี้อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้
ผลกระทบต่อสุขภาพจากการดื่มอเมริกาโน่ มะพร้าว
- ปริมาณน้ำตาลสูง เนื่องจากทั้งกาแฟและน้ำมะพร้าวมีรสหวานอยู่แล้ว หากเพิ่มน้ำตาลลงไปอีกจะทำให้ได้รับน้ำตาลในปริมาณมาก ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอ้วน เบาหวาน และโรคหัวใจ
- คาเฟอีนสูง คาเฟอีนในปริมาณที่เหมาะสมอาจมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หากได้รับมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อระบบประสาทและหัวใจ ทำให้เกิดอาการใจสั่น นอนไม่หลับ และหัวใจเต้นผิดจังหวะ
- ไขมันสูง เนื่องจากมะพร้าวเป็นแหล่งของไขมันอิ่มตัว การบริโภคมากเกินไปอาจเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- แคลอรี่สูง อเมริกาโน่ มะพร้าวให้พลังงานสูงจากน้ำตาล ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต หากบริโภคมากเกินความต้องการของร่างกายจะก่อให้เกิดภาวะน้ำหนักเกินได้
อย่างไรก็ตาม หากบริโภคอย่างพอดีและเลือกส่วนผสมที่มีประโยชน์ เช่น ใช้นมผงขาดมันเนย ลดปริมาณน้ำตาล อเมริกาโน่ มะพร้าวก็สามารถเป็นทางเลือกหนึ่งของเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลังงานและให้รสชาติที่น่าดื่มได้
อเมริกาโน่มะพร้าว ก็มีประโยชน์เพียบเช่นกัน
- ให้วิตามินและแร่ธาตุ เนื่องจากน้ำมะพร้าวเป็นแหล่งของวิตามินซี แมงกานีส พอแทสเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการ
- ช่วยบำรุงผิวพรรณ น้ำมะพร้าวมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอริ้วรอยและการแก่ก่อนวัย
- ลดความเสี่ยงโรคไต น้ำมะพร้าวเป็นน้ำดื่มที่มีประโทะ ดื่มแทนน้ำอัดลมและเครื่องดื่มรสหวานจะช่วยลดภาระการทำงานของไต
- ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน เนื่องจากอเมริกาโน่มะพร้าวมีไขมันและโปรตีนจากนมและมะพร้าว จึงทำให้รู้สึกอิ่มและมีพลังงานนานกว่ากาแฟธรรมดา
- บำรุงสมองและความจำ คาเฟอีนในปริมาณพอดีสามารถกระตุ้นสมองและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานได้
การบริโภคอเมริกาโน่มะพร้าวควรพิจารณาถึงปริมาณและความถี่ เพื่อไม่ให้ได้รับสารบางอย่างมากเกินไป เช่น น้ำตาล ไขมัน หรือคาเฟอีน ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้หากบริโภคมากเกินควร
