10 ผงชาเขียว ยี่ห้อไหนดี เข้มข้น กลิ่นหอม จากใบชาเเท้
วันนี้ รู้ยัง108 Ruleyoung จะมาพาเลือก ผงชาเขียว ยี่ห้อไหนดี และทำความรู้จัก ผงชาเขียว คือส่วนผสมสำคัญในเมนูเครื่องดื่มประจำชาติของญี่ปุ่นคือชาเขียวผง หรือที่เรียกว่า “มัทฉะ” (matcha) มัทฉะได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย และมักนำมาใช้ในการทำขนมและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด เช่น ชาเขียวร้อน (มัทฉะลาเต้) ชาเขียวเย็น ไอศกรีมชาเขียว โรลชาเขียว คุกกี้ชาเขียว
- 1. Llamito (ยามิโตะ) ผงชาเขียว
- 2. Choui Fong ผงชาเขียว
- 3. Café Amazon ผงชาเขียว
- 4. Moonfarms (ไร่พระจันทร์) ผงชาเขียว
- 5. Kawami ผงชาเขียว
- 6. ITOEN Instant Green Tea ผงชาเขียว
- 7. Richie Uji Matcha Powder ผงชาเขียว
- 8. ChaTraMue (ชาตรามือ) ผงชาเขียว
- 9. Matchazuki (มัทฉะซูกิ) ผงชาเขียว
- 10. Starbucks Premium Matcha Latte ผงชาเขียว
Llamito (ยามิโตะ) ผงชาเขียว เป็นแบรนด์ชาเขียวชั้นนำจากประเทศญี่ปุ่น มีประวัติยาวนานกว่า 300 ปี ผลิตจากใบชาเขียวออร์แกนิคที่ปลูกในพื้นที่ปลอดสารพิษ โดยเฉพาะภูมิภาคชิซูโอกะของญี่ปุ่น ใช้วิธีการผลิตแบบดั้งเดิม คัดสรรใบชาอ่อนและบดด้วยหินโม่แบบดั้งเดิม
ทำให้ได้ผงมัทฉะเนื้อละเอียดนุ่ม มีรสชาติหอม มีกลิ่นไม้หอม รสชาติขมกำลังดี และมีรสฝาดอ่อนๆ เป็นเอกลักษณ์ สีเขียวเข้มสด เนื่องจากมีคลอโรฟิลล์สูง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและเกลือแร่ ปลอดสารเคมี ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงในกระบวนการผลิต
Choui Fong ผงชาเขียว ผลิตจากยอดใบชาชั้นดีที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน นำมาผ่านกระบวนการอบไอน้ำและตากแห้งจนได้ใบชาเขียวตากแห้ง แล้วนำมาบดละเอียดจนออกมาเป็นผงชาเขียวหรือที่นิยมเรียกว่าผงมัทฉะ
Café Amazon ผงชาเขียว คุณภาพดีมาใช้ เมนูเครื่องดื่มที่อาจมีส่วนผสมของผงชาเขียว เช่น มัทฉะลาเต้, มัทฉะฟราปเป้, มัทฉะสมูทตี้, มัทฉะโกโก้ ก็จะได้รับรสชาติที่อร่อย มีกลิ่นหอมของชาเขียว พร้อมคุณประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ
Moonfarms (ไร่พระจันทร์) ผงชาเขียว มัทฉะแท้ 100% จากประเทศญี่ปุ่น คัดสรรใบชาชั้นดี ผ่านกรรมวิธีผลิตที่ได้มาตรฐาน มีกลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม เข้มข้นเหมาะสำหรับชงชาเขียวร้อน ชาเขียวเย็น มัทฉะลาเต้ หรือใช้เป็นส่วนผสมของเบเกอรี่ ขนม ไอศกรีม
Kawami ผงชาเขียว ชนิดผง 100% ชาญี่ปุ่นคุณภาพจากธรรมชาติ 100% ให้สีเขียวและกลิ่นหอมจากธรรมชาติ ผ่านกรรมวิธีที่พิถีพิถันตั้งแต่การปลูก คลุมใบชาและคัดเลือกใบชา อบไอน้ำด้วยความร้อนสูงเพื่อรักษาสีและกลิ่น แล้วคัดเอาก้านออกเหลือแต่ใบที่ถูกนำมาบดจนได้ชามัทฉะคุณภาพ จากเมืองชิซูโอกะที่ถูกขานว่าเป็นเมืองหลวงของชาญี่ปุ่น
ITOEN Instant Green Tea ผงชาเขียว เป็นแบรนด์ชาชั้นนำของประเทศญี่ปุ่น มีประวัติยาวนานกว่า 50 ปี ส่วนประกอบหลัก ใบชาเขียวคุณภาพสูงจากไร่ชาของ ITOEN เอง ซึ่งปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกรรมวิธีการผลิต ผ่านกระบวนการพิเศษเพื่อคงกลิ่นหอมและรสชาติของใบชาเขียวสดไว้ จากนั้นนำมาผงแห้งด้วยเทคนิคการทำแห้งแบบพ่นฝอย
ความสะดวกในการชง เพียงละลายผงชาลงในน้ำร้อน ก็ได้ชาเขียวพร้อมดื่มทันที โดยไม่ต้องแช่ชาใบรสชาติ มีรสชาติขมอ่อนๆ หอมกลิ่นชาเขียวธรรมชาติ ไม่มีกลิ่นรบกวนสารต้านอนุมูลอิสระ ยังคงสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น กรดแกลลิก และอีพิกาลโลคาเทชินปราศจากคาเฟอีน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงคาเฟอีน
Richie Uji Matcha Powder ผงชาเขียว คุณภาพสูงที่มีชื่อเสียงจากเมืองอุจิ จังหวัดเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น มีรายละเอียดดังนี้ ผลิตจากใบชาเขียวพันธุ์เบนิฟุกุที่ปลูกในเขตพื้นที่อุจิ ซึ่งเป็นแหล่งชาเขียวคุณภาพดีที่สุดของญี่ปุ่นใช้วิธีการปลูกแบบดั้งเดิม โดยให้ร่มเงาแก่ต้นชาก่อนการเก็บเกี่ยว เพื่อเพิ่มปริมาณคลอโรฟิลล์และสารต้านอนุมูลอิสระ
นำใบชาเขียวอ่อนมาผ่านกระบวนการหมักและอบแห้ง จากนั้นนำมาบดเป็นผงละเอียดด้วยหินโม่แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น มีสีเขียวเข้มสด มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของชาเขียว รสชาติขมกำลังพอดี พร้อมรสฝาดเล็กน้อย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น อีพิกาลโลคาเทชิน พอลิฟีนอล วิตามินซี และแร่ธาตุต่างๆ นิยมนำไปชงเป็นชาเขียวร้อน ชาเขียวเย็น หรือใช้เป็นส่วนผสมในขนมและเครื่องดื่มญี่ปุ่น เช่น มัทฉะลาเต้ วาฟเฟิล มูสเช่
ChaTraMue (ชาตรามือ) ผงชาเขียว เป็นแบรนด์ผงชาเขียวไทยที่ผลิตจาก ใบชาเขียวสายพันธุ์เบนิฟุกุจากไร่ชาบนพื้นที่สูงในจังหวัดเชียงราย และแหล่งปลูกชาอื่นๆ ในภาคเหนือของประเทศไทย คัดสรรใบชาเขียวสดคุณภาพดี ผ่านกระบวนการหมักและอบแห้งแบบดั้งเดิม จากนั้นนำมาบดเป็นผงละเอียด
มีสีเขียวเข้มสด กลิ่นหอมสดชื่นของชาเขียว รสชาติขมกำลังดีพร้อมรสฝาดอ่อนๆ เป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกปลอดสารเคมี ใช้วัตถุดิบจากแหล่งปลูกชาเขียวในประเทศไทยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี เกลือแร่ และสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
Matchazuki (มัทฉะซูกิ) ผงชาเขียว คัดสรรใบชาเขียว จากแหล่งปลูกชาที่มีคุณภาพสูงในประเทศญี่ปุ่น ค่อยๆนำมาบดให้ละเอียดด้วยโม่หินอย่างช้าๆ จนได้ผงชาเขียวมัทฉะ 100% คุณภาพระดับพรีเมี่ยม ที่มีเนื้อและสัมผัสเนียนละเอียด สีเขียวสว่างมรกต และกลิ่นหอมของใบชาเขียวจากธรรมชาติ โดยไม่มีการเติมสี กลิ่น หรือสารเติมแต่งใดๆ ทั้งสิ้น
Starbucks Premium Matcha Latte ผงชาเขียว คุณภาพดีจากประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะจากแหล่งผลิตในเมืองอุจิ เกียวโต ซึ่งเป็นแหล่งผงมัทฉะขึ้นชื่อ ผงมัทฉะมีสีเขียวเข้มสด กลิ่นหอมเฉพาะตัวของชาเขียว รสชาติขมกำลังพอดี และมีรสฝาดเล็กน้อย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น อีพิกาลโลคาเทชิน คลอโรฟิลล์ และวิตามินซี
ประโยชน์ของใบชาเขียว
มีรสชาติขมและฝาดเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีแอนตี้ออกซิแดนท์ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ผงชาเขียวจึงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้รักสุขภาพ และถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของคนไทย
