วิธีชงชาเขียว แบบใบ ดื่มเองที่บ้าน หรือ เปิดร้านก็ได้

Published On: 29 พฤษภาคม 2024
วิธีชงชาเขียว

ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่หอมกลมกล่อม อุดมไปด้วยสารอาหารและสรรพคุณดีต่อสุขภาพ ช่วยให้ร่างกายสดชื่น ผ่อนคลาย และมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ

วันนี้พวกเรา รู้ยัง108? Ruleyoug จะมาแนะนำวิธีชงชาเขียวแบบง่ายๆ ให้คุณได้ลองทำเองที่บ้านก็ดี ชงขายก็ได้

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม ก่อนชงชาเขียว

  • ใบชาเขียว หรือ ผงชาเขียว
  • น้ำร้อน
  • กาน้ำชา หรือ กาต้มน้ำ
  • ถ้วยชา
  • ช้อนตักชา
  • ตะแกรงกรอง (กรณีใช้ใบชา)
  • นมข้นหวาน นมสด น้ำตาล ครีมเทียม (ตามชอบ)
  • น้ำแข็ง (กรณีต้องการชงชาเขียวเย็น)

วิธีชงชาเขียวร้อน

  1. ต้มน้ำร้อน: เตรียมน้ำร้อน โดยต้มน้ำจนเดือด หรือใช้น้ำร้อนจากเครื่องต้มน้ำร้อน
  2. เตรียมใบชา: หากใช้ใบชาแห้ง ให้ใส่ใบชาประมาณ 1 ช้อนชา ลงในกาน้ำชา หรือถ้วยชา
  3. รินน้ำร้อน: รินน้ำร้อนลงในกาน้ำชา หรือถ้วยชา ที่มีใบชาอยู่ประมาณ 80% ปิดฝาภาชนะไว้
  4. รอจนชาสกัด: ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที ให้ใบชาสกัดออกมาจนน้ำชาเปลี่ยนเป็นสีเขียว
  5. กรองใบชา: กรองใบชาออกด้วยตะแกรง กรณีใช้ผงชาเขียว ให้ละลายผงชาเขียวกับน้ำร้อน คนให้เข้ากัน
  6. เติมนม: เติมนมข้นหวาน นมสด น้ำตาล ครีมเทียม หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ
  7. พร้อมดื่ม: คนให้เข้ากันและพร้อมดื่มชาเขียวร้อนๆ

วิธีชงชาเขียวเย็น

  1. ชงชาเขียวร้อน: ทำตามขั้นตอนการชงชาเขียวร้อนข้างต้น แต่ไม่ต้องเติมนมหรือน้ำตาล
  2. รอจนชาเย็น: ทิ้งชาไว้ให้เย็นลง อาจจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที หรือ 1 ชั่วโมง
  3. เติมน้ำแข็ง: ใส่ชาที่เย็นแล้วลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง
  4. เติมนม: เติมนมข้นหวาน นมสด ครีมเทียม น้ำตาล หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ
  5. พร้อมดื่ม: คนให้เข้ากันและพร้อมดื่มชาเขียวเย็นๆ

เคล็ดลับการชงชาเขียว

  • เลือกใช้ใบชาเขียวหรือผงชาเขียวที่มีคุณภาพดี
  • อุณหภูมิของน้ำร้อนที่ใช้ชงชาเขียว ควรอยู่ที่ประมาณ 70-80 องศาเซลเซียส
  • ระยะเวลาในการแช่ใบชา ขึ้นอยู่กับชนิดของชาเขียว โดยทั่วไปไม่ควรแช่นานเกิน 5 นาที
  • การเติมนม น้ำตาล ครีมเทียม หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว
  • ชาเขียวสามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
  • ชาเขียวมีคาเฟอีน ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ วิธีการชงชาเขียว นั้นไม่ยุ่งยาก สามารถทำเองได้ที่บ้าน ดื่มชาเขียวเป็นประจำ จะช่วยให้ร่างกายสดชื่น ผ่อนคลาย และมีสุขภาพที่ดี

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับชาเขียว

เรื่องฮอตประจำสัปดาห์